Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soup ayam kampung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - soup ayam kampung! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soup ayam kampung karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup ayam kampung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Pagi tadi mat goreng nasi, sebab bonda berpuasa hari ni, jadi mat masakkan sup ayam kampung untuk berbuka nanti. Dan mat rebus juga ketupat segera untuk dimakan bersama sup ayam. Selain tu boleh makan dengan mi kuning, mi hoon, kue teow, pasta, roti, dan juga dimakan begitu sahaja.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan soup ayam kampung hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soup ayam kampung yuk!
Untuk menyiapkan Soup ayam kampung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 4 potong of ayam yg sudah di ungkep.
- Ambil of Sayur SOP kemasan kumlit.
- Sediakan 3 of daun jeruk purut.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Siapkan 4 of bawang merah.
- Siapkan 4 of bawang putih.
- Dibutuhkan 2 of kemiri dan 1 buah tomat.
- Dibutuhkan Secukupnya of air dan garam.
- Gunakan of Gula Jawa secukupnya dan peyedap secukupnya.
Biarkan mendidih, kemudian masukkan pula ayam. Masak ayam kampung ni perlukan masa yang sedikit lama. Tak macam ayam daging, cepat hancur. Kalau air berkurangan boleh tambah lagi air.
Cara membuat Soup ayam kampung :
- Potong wortel, kentang kecil, labu Siam, buncis masukan dalam wadah. Potong daun bawang, kembang kol, seledri, kol di pisah dari wortel dan kwan2.
- Cuci masing sayur harus di pisah tempatnya. Didihkan air dalam panci dahulu sesuai selera y berapa banyak airnya, masukan garam dan gula.
- Sambil menunggu air mendidih kita dapat sambil menguleg bubu haalusnya y kecuali tomat y. Bila air sudah mendidih masukan bubu halu dan semua ayam kampung dalam kuah sup.
- Dan masukan wortel, labu Siam, buncil, kentang aduk2 biar merata, masukan sisah sayuranya. Cek rasa takutnya kurang asin atau apa, tambahkan peyedap secukupnya
- Bila sayur sudah agak layu siap sajikan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soup ayam kampung hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.