Bosan dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sup ayam kampung rempah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sup ayam kampung rempah cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang sudah minder duluan sup ayam kampung rempah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung rempah! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kepingin bikin sup ayam yang lebih istimewa dari biasanya. Kalo pakai ayam kampung akan lebih enak lagi.π Yang menyenangkan dari masak ini, ga ribet. Kepingin bikin sup ayam yang lebih istimewa dari biasanya.
Teman-teman dapat menyiapkan sup ayam kampung rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sup ayam kampung rempah!
Untuk menghidangkan Sup Ayam Kampung Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Gunakan 4 potong of ayam kampung.
- Sediakan of Bahan 1:.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih *geprek.
- Dibutuhkan Sedikit of pala.
- Siapkan 3 butir of cengkih.
- Dibutuhkan 1 jari of kayu manis.
- Dibutuhkan Sejempol of kecil jahe *geprek.
- Gunakan 1/2 sdt of himsalt (bisa garam biasa ya).
- Sediakan Sedikit of lada hitam *ulek.
- Sediakan Sedikit of air irisan jeruk nipis/cuka apel.
- Diperlukan Secukupnya of air untuk merebus.
- Dibutuhkan of Bahan 2 :.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Gunakan 1 buah of kentang.
- Sediakan 1 buah of brokoli ukuran kecil.
- Dibutuhkan 1 buah of kembang kol ukuran kecil.
- Diperlukan 4 buah of putren/jagung kecil.
- Gunakan 6 buah of buncis.
- Gunakan Secukupnya of daun bawang.
- Gunakan Secukupnya of seledri.
Kalo pakai ayam kampung akan lebih enak lagi.π Yang menyenangkan dari masak ini, ga ribet. Sambil nunggu sup matang bisa melakukan hal lain. #PejuangGolden. Resepi sup ayam kampung dan yang kedua adalah resepi sup mamak. Memang berbeza rasa kedua sup ini.
Proses menyiapkan Sup Ayam Kampung Rempah :
- Cuci bersih ayam, kasih jeruk nipis diamkan kurang lebih 10 menit, lalu bilas. Siapkan bahan.
- Rebus air, masuk ayam dan bahan pertama. Lalu ketika sudah mendidih, buang lapisan lilin diatasnya. Masak dengan api kecil hingga 2 jam atau lebih boleh (kalau bisa sbnrnya agak lama aja biar kaldu dari ayam bnr2 keluar)
- Lalu masukan wortel, kentang, putren, tunggu hingga setengah empuk. Lalu masukan sayuran sisanya. Kemudian tes rasa, jika kurang garam silahkan ditambah garam dan gula ya, bila suka pakai penyedap silahkan.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangatππ
Mudah bukan membuat sup ayam kampung rempah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.