Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sayur mangut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - sayur mangut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sayur mangut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur mangut! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Ditambah cuaca Semarang yang lumayan panas, membuat keringat saya bercucuran. Menikmati sayur mangut, mengingatkan saya akan masakan simbah di kampung. Fimela.com, Jakarta Ingin membuat hidangan apa hari ini?
Kalian dapat membuat sayur mangut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sayur mangut yuk!
Untuk memasak Sayur Mangut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut :
- Dibutuhkan 5 potong of panggang manyung/pe.
- Ambil 2 of tahu potong segitiga(1 tahu potong 4).
- Sediakan 1 gelas of santan dr 1/4 kelapa.
- Siapkan 2 gelas of air.
- Diperlukan 10 of cabe rawit setan utuh.
- Gunakan of Bumbu:.
- Sediakan 3 of bawang putih iris.
- Diperlukan 3 of bawang merah iris.
- Dibutuhkan 1 of daun salam.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas.
- Ambil 1 jari of kencur geprek.
- Gunakan 4 of daun jeruk.
- Sediakan secukupnya of Gula jawa.
- Dibutuhkan 1 sdt of garam.
- Gunakan 5 of tomat sayur potong".
Karena menu hari ini ada Lontong Sayur Labu Siam, Mangut Lele dan Bakmi Goreng Jawa. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota.
Langkah-langkah menghidangkan Sayur Mangut :
- Tumis bawang merah&putih hingga harum
- Tambahkan air dan semua bahan& bumbu kecuali tomat&santan
- Setelah air agak menyusut tambahkan santan,tomat
- Masak kembali hingga mendidih dan santan agak menyusut.
- Sayur Mangut siap dihidangkan.
- Untuk ikan mangut bisa langsung dimasak atau digoreng 1/2 matang kalau khawatir hancur.
Selamat mencoba resep sayur mangut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.