Rahasia Membuat Mangut belut Anti Ribet!

Coba resep mangut belut sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - mangut belut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Kebanyakan orang malas mulai memasak mangut belut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut belut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Umumnya dimasak dengan bahan ikan lele. Namun Godean punya ciri khas sendiri, dengan memanfaatkan daging belut. Mangut welut warisan Mbah Darmo ini terkenal lezat.

Sobat dapat menghidangkan mangut belut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut belut yuk!

Untuk memasak Mangut belut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut :

• Dibutuhkan 1/2 kg of belut panggang.
• Siapkan of Santan encer.
• Siapkan of Bumbu halus :.
• Gunakan 5 siung of bawang putih.
• Sediakan 5 siung of bawang merah.
• Ambil 8 siung of cabe merah keriting.
• Sediakan 2 butir of kemiri.
• Siapkan 1 cm of jahe.
• Siapkan 1 cm of kencur.
• Sediakan of Lengkuas, geprek.
• Diperlukan of Daun salam.
• Ambil of Daun jeruk.
• Siapkan secukupnya of Gula dan garam.

Selain rasa gurih kuah kentalnya yang mantap, belutnya empuk sampai ke tulang-tulangnya. Belut untuk masakan mangut ini juga khusus, yakni hasil buruan di sawah, bukan hasil penangkaran. "Belut hasil buruan di sawah lebih gurih dibanding belut kolam," ujarnya. Dengan membuat masakan mangut belut ini tentunya akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa untuk share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Mangut Belut Paling Enak dan Istimewa kepada teman serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa untuk memberikan komentar dibawah ini, terima kasih.

Proses memasak Mangut belut :

• Haluskan bumbu, duo bawang, cabai, kemiri, jahe dan kencur
• Goreng belut sebentar hingga agak kering lalu tiriskan
• Haluskan bumbu, duo bawang, cabai, kemiri, jahe dan kencur
• Tumis bumbu halus, masukkan lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk, tumis lagi hingga harum
• Masukkan santan, bumbui dengan gula dan garam, koreksi rasa
• Masukkan belut, masak hingga matang, jika terlalu kental boleh ditambah air lagi lalu koreksi rasa

Makan yuk dengan mencoba resep mangut belut pedas yang dijamin maknyus menemani makan nasi hangat! Setuju ya, karena beneran enak lho dan pastinya mudah murah dan bergizi. Belut cukup popular di Indonesia, karena kaya akan protein dan tentu saja enak sekali rasanya dipakai sebagai lauk menemani saat makan bersama keluarga. Daging belut dengan tekstur lembut dan gurih rasanya cukup klop jika disatukan dengan aneka rempah dan santan kelapa di olahan mangut. Ibu di rumah, ada baiknya sebelum kita memasak belut maka sebelum belut dimasak akan lebih baik jika belut yang sudah dipotong-potong pada bagian punggung dipukul-pukul menggunakan batu untuk melunakkan tulang dan durinya.

Selamat mencoba resep mangut belut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.